岩崎良美は、日本の女性歌手で女優でもある。 東京都江東区に三姉妹の三女として誕生しましたが3歳年上の実姉に歌手の岩崎宏美がいる。 1980年、「赤と黒」で歌手デビューを果たし実力を高く評価された。
二曲目の「涼風」もベストテン入りし、3曲目の「あなた色のマノン」では各音楽祭において多くの新人賞を獲得しました。岩崎良美の代表曲は「赤と黒」「涼風」「I THINK SO」「恋ほど素敵なショーはない」「タッチ」の主題歌などをはじめ多数あります。